籽粒苋的营养价值如何？

  籽粒苋的再生能力强，利用周期快。从播种种到种子成熟约需100天左右，春播夏收或者是夏播秋收，南方甚至春夏秋三季播种。北方在4-6月份播种，春播的一年可以收割到4次，夏播可以收割3次，收割后的几天又迅速长出新的嫩叶。

  籽粒苋的适用性广，种植对土壤要求不严，适合我国的南北方种植，在酸性土壤、重盐碱土壤、贫瘠的风沙土壤上都能够生长。抗旱性强，是西北黄土高原，以及半干旱、半湿润地区、沙地上的理想旱作资源。

  籽粒苋是一种营养丰富的高产作物。其主要特点就是它的粗蛋白含量高，平均高达18.97%，比玉米粗蛋白含量出95%，叶片的粗蛋白含量甚至能高达21%~28%，粗蛋白的含量和苜蓿相当，因此很多人称籽粒苋为“蛋白草”，是一种粮、饲、菜和观赏兼用型作物。赖氨酸含量也比苜蓿高30%，籽粒苋的粗脂肪含量为6.77%，粗纤维6.61%，灰分4.90%，可作为猪、鸡、鸭、鹅各种畜禽及鱼类的饲料。鲜茎叶不含有任何有害物质，对于饲养禽畜有一定的保健作用，还可以防止很多疾病的发生。

  籽粒苋产量高，青饲剩余的该怎么处理？

  籽粒苋是一种高产型饲料作物，春季早播并且水肥好的情况，亩产鲜草15-20吨左右，中等肥力的在12-1 5吨，如果说干旱较贫瘠的土地，亩产量在10吨左右。籽粒苋的叶片柔软，气味纯正，各种畜禽均喜食，当植株生长到50~60cm时可收割。来喂养猪、鸡、鸭、鹅，在现蕾期收割喂养牛、羊、马。收割留茬在15~20厘米，有利于再生。青饲、打浆、也可以发酵煮熟后饲喂亲畜。

  对于青饲剩余的籽粒苋，可以调制干草，打成干草粉，或者是切碎后青贮，可以单贮或者和豆科牧草、青刈玉米一起混贮。切碎青贮，是牛、羊冬春的优质青饲料。有条件的可以调制优质草颗粒饲料。

  重要提醒：籽粒苋的种子比较小，在播种的时候注意深度和覆土不宜太厚，1厘米即可，墒情好的情况下7-10天就可以出苗。