大叶菊苣作为牧草有哪些优点

        菊苣是一种典型的叶菜类高产优质牧草，它利用时间长，产草量高，作为饲料其利用期比一般青饲料为长，在中原地区年利用期长达8个月以上，冬季休眠晚，南方可全年供用牧草，在寒冷的北方当气候在零下8℃时还保持绿叶。无病虫害，管理起来特别的方便。

 一、菊苣利用年限久：

        菊苣作为牧草来说，是以草代粮的优质饲料。它具有苦荬菜相似特点，折断后都有白色乳汁流出，适口性都很好，它每年可以刈割7~8次都是正常的，最高时每年能收割10次左右，播种可连续高产5~10年，最长可以利用15年之久。营养成分测定，无氮浸出物、粗蛋白、粗灰分、粗纤维和粗脂肪5项指标的含量都要高于玉米。可以直接放牧利用，最佳轮牧周期为25~30d，留茬高度以3~5cm为宜。菊苣在高度高度应为10~12cm时候，可以让幼畜进入放牧地自行采食。

 二、菊苣营养丰富适口性好：

        菊苣的叶量多且茎叶柔软，叶片有白色乳汁，青鲜叶片中富含丰富的胡萝卜素、维生素C和矿物质钙、以及各种微量元素。菊苣还可以和无芒雀麦、紫花苜蓿等混合青贮，以备冬春饲喂奶牛。适口性好，消化率高，饲养奶牛、肉牛、猪、羊、鹿、马、兔、鸡、鹅、鸭、鱼、鸵鸟效果均好。

        青绿饲料是饲养波尔山羊所不可缺少的草料，对于有条件的地区，可以进行种植牧场养羊，降低养殖成本。菊苣是波尔山羊喜欢吃的牧草，枝叶味道鲜美，适口性非常好。晒干的叶片碾碎后，和玉米粒一起打成颗粒，这样羊就像吃饲料一样，非常喜食。

        同样的是，兔子特别喜爱吃菊苣，经过采食菊苣一段时间后被毛光亮，毛纤维品质明显提高，兔子如果是拉稀，在经过2天的饲喂后，就可以止泻。猪经过采食菊苣以后，毛色光亮，发病率明显降低，食欲大增、消化率高，菊苣在饲喂羔羊和肉牛的时候，体重和质量增加速度明显高于其它普通饲草。

 二、菊苣可作为绿色蔬菜：

        从利用价值来说菊苣是工业原料作物和经济作物。菊苣用于菜篮子，其叶片鲜嫩，可炒可凉拌又是高营养蔬菜。它不仅可用于建立高产人工割草场和放牧场。还可以用作天然产物提取等深加工利用，比如可以加工成饮料、功能性食品和饲料添加剂等。

        菊苣在喂食禽畜时既可以鲜喂，还可以将它晒成干草，制成干粉和打成颗粒饲料喂食。