苦荬菜的种植时间和方法

  苦荬菜是菊科，又名苦菜、小鹅菜，有很多地方也叫“肥猪草”，是一种一年生或者越年生饲草品种，在我国各地广泛分布。

  苦荬菜的嫩茎多且柔软，无毛，全株含有白色乳汁，叶片巨大，含有丰富的胡萝卜素、VB2和Vc，也可供人食用，具有祛湿降压的功效，为野生蔬菜，在我国早有食用的历史。

  苦荬菜生长快，再生能力强，一年可以多次收割，春播南方一年可刈割3-5次，北方2-3次，每亩产鲜草5000~7000千克，同时适口性好，粗蛋白质含量较高，粗纤维较少，营养价值较高，风味独特，粗蛋白含量高达21%以上，粗脂肪近5%，粗纤维15%，消化率很高，是鹅、猪、禽、兔、鱼等的一种优质青饲料。

  苦荬菜饲用后能促进畜禽食欲，帮助消化，祛火防病、消痛排脓的功效。

  在对于仔猪的增重以及提高母猪泌乳力都有着显著效果。可以直接投喂或者切碎、打浆，还可以使用30%的苦荬菜与精料拌匀饲喂。在精料不足时苦荬菜可以占到总日粮比例的40%～60%，没有任何副作用，无毒无害。

  苦荬菜栽培季节主要为春、秋两季，秋播多以南方为主，可露地直播，也可以育苗移栽，早秋播种，也就是8-9月份种，当年冬季开始收获，晚秋播种，翌年3～4月开始收获，在南方冬季可以安全过冬，零下-4度霜冻后可恢复生长，其它冬季寒冷地区越冬栽培，可以塑料薄膜或者大棚保护。

  苦荬菜的适用性强，可适应pH值5～8的土壤，还具有一定的耐盐碱能力，抗旱能力较强，也比较耐高温，耐阴，可以在林下种植，喜欢在15-35度下生长，土温5℃时种子即可萌发，温度在15～20℃时出苗需一周就能出芽。

  苦荬菜在种植后的40天左右，株高40～50厘米就能收割利用，留茬高度为5～8厘米，利于再生，每隔30～40天再刈割一次。在南方有很多朋友都会十几天收割一次，其实频繁的收割只会缩短苦荬菜的利用时间，在一次收割后再齐地割完。

  苦荬菜喂猪、禽效果是好的，喂鱼也起到了良好效果，增长增重快，产蛋多，是比较受欢迎的叶菜牧草之一。