大麦

  大麦是禾本科，属于一年生草本植物，大麦的生长环境很广泛，在我国南北各地都有栽培。是一种重要的粮食作物，也是养殖饲料作物，具有很高的经济价值。

下面就一起来看下这种大麦的种植技术。

  播种时间：大麦的种植时间适宜在春秋季节，当土壤温度在10-20℃皆适宜播种。若土壤湿度小，播种后必须浇灌1次出苗水。

土壤选择：

选择地势平坦、耕作层深厚肥沃，活土层25厘米以上，且土地结构良好，无耕作障碍因子。选择种植的地块不存在重金属超标。

合理密植：

大麦的每亩用量在8~10kg左右，实际播种量还应根据播种方式、施肥方式、地力条件等因素而调整，通常采取低畦开沟条播为主。

合理施肥：

如果是在肥力中等的田块，我们则建议施肥量为纯氮肥285千克/公顷、五氧化二磷120千克/公顷、氧化钾285千克/公顷，要充足的肥料，这样才能促进麦苗的出芽跟麦苗的生长。如果是保肥性较差的土壤的话，更要多次追肥，一般我们会选择在麦苗收割之后追肥即可，每收割1次就要追肥1次，这样次才能够给麦苗足够的营养，达到很好的生长需求。

适时除草：

为了保证麦草的食用安全，一般不建议施用除草剂。在正常的环境条件下，麦草的生长势比杂草强，个别生长快的杂草可以人工拔除。

田间管理：麦苗生产需水量较大，要尽量保持田间处于湿润状态，尤其是在割苗后，要保持土壤湿润，若此时土壤比较干必须浇灌，以满足麦苗再次生长对水分的需求。

适时收割：

一般在大麦分蘖盛期割苗为好，此期大麦苗与幼苗相比较其营养下降少，同时具有较高的生物产量，且麦桩的再生能力强。通常只要在适宜的环境条件下，大概20天左右再次收割，一般大麦苗生产期间可以收割3次。 

大麦的营养很丰富，价值也很高，大麦中含有55%-65%的淀粉，丰富的微量元素跟粗蛋白，是最优惠的淀粉来源之一。大麦仁、大麦粉、大麦嫩叶汁粉、大麦片、大麦茶都是大麦加工出来的成品，同时大麦也是生产啤酒的主要原料之一，还是生产麦芽糖的基本原料，不仅是可以供人食用，也是家禽的好饲料，可以喂猪、牛、羊、鸡、鱼等，可以促进动物们的消化和吸收，用途十分广泛。