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千穗谷种植技术和方法
一:品种介绍
千穗谷,别名:籽粒苋,一年生草本;茎绿色或紫红色,分枝,无毛或上部微有柔毛。种子近球形,白色,边缘锐。花期7-8月,果期8-9月。
二:主要利用价值
(1)食用价值
千穗谷枝时正嫩时,掐下它的上半部分枝叶,用水洗干净,再放到沸水中煮软,捞出,放凉,把水攥干后便可食用。
(2)营养价值
千穗谷的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质含量均很高。千穗谷的蛋白质含量为16%-18%,并富含赖氨酸和含硫氨基酸,蛋白含量之高甚至超过了牛奶和大豆。千穗谷的脂肪含量也高于一般禾谷类作物,更可贵的是脂肪中的不饱和脂肪酸含量高达70%-80%,可预防动脉硬化,为老年人提供了理想的保健食品源。
(3)牧草价值
千穗谷是一种优良的高产饲料作物,有绿茎、红茎两种,其茎叶柔嫩,营养价值较高,适口性好,纤维素含量低,因此,是养猪、禽的好饲料。
三:种植方法
(1)生长环境要求
适应性强,在中国各地皆可种植,且生长迅速,枝叶繁茂,其根系发达,具有很强的耐旱性,在生育期间能忍受30厘米的土层含水量仅4%-6%的极度干旱条件。
在土壤含盐量0.1%-0.23%的中度盐渍化土壤及pH值5.5-8.6的酸性和碱性的土壤中都可以生长良好。大部份各类的苋10月中下旬还能正常生长,只有遇到霜冻才停止生长。
(2)播种方式
苋的种子小,直径不足1毫米,所以要精细整地,同时要施足底肥,创造良好的排水条件。苋是喜温作物,当气温稳定在14度时即可播种,3-5天可出苗,播期4月下旬到8月下旬。播种方式采用直播或育苗移栽均可。
(3)日常管理
千穗谷是净光合作用高的作物,除施足底肥外,在中后期要追施尿素,底肥每亩用腐熟厩肥4000千克为宜,追肥按每亩20-30千克尿素折算。苋是一种富钾植物。在土壤缺钾的情况下,最好适当施以钾肥。耐旱而不耐渍,苗期灌水保苗,中后期遇到20天以上干旱要灌水抗旱。遇雨后要结合培土进行清沟排渍
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