如何解决冬季饲草短缺

        最近很多朋友问道我，冬季如何青贮饲草。这个问题也是很多牧民所关心的问题，那么，今天就为大家来讲解一下牧草如果青贮，青贮要注意哪些问题。冬季牧草普遍短缺，牧草跟不上饲用，一些牲畜跟不上饲料，会营养跟不上逐渐掉膘，造成损失。所以我们不得不采用一定措施来保存牧草。

一、青贮饲草的好处：

        1、做成的青贮饲草不仅青鲜、适口性也较好，解决了秋冬饲草匮乏的困扰。

        2、营养也比较高，贮备时间长，可长期保存。可以混合青贮，营养更加全面。

二、青贮饲草的过程：

制作青贮饲料的过程：收割→切碎→加入添加剂→装袋贮存

        1、收割：牧草要根据适时收割，收割过早过晚都会有些影响。收割如果过早，原料含水多，可消化营养物质少，收割过晚，纤维素含量增加，适口性差，消化率降低。

牧草的采收：豆科牧草一般在现蕾至开花始期刈割青贮；禾本科牧草一般在孕穗至刚抽穗时刈割青贮；幼嫩牧草或其它牧草收割后可晾晒3~4小时后青贮。收割时应该注意作物的含水量要适于青贮，如果太干，应该适当加水，饲草含水量在60~70左右便于青贮。

        2、切碎：为了便于装袋和贮藏，将选取的牧草须经过切碎．一般切碎到长约3厘米左右，羊用的长度为2～3厘米，牛用的长度为4～5厘米，鸡、鸭、鹅、兔等长度1~2厘米，青贮时才能压实，这样效果会比较好。

        3、加入添加剂：当牧草切碎后应立即加入添加物，使其快速发酵，可添加2-3%的糖、甲酸（每吨青贮原料加入3~4㎏含量为85%的甲酸）、淀粉酶和纤维素酶、硫酸铵、尿素、氯化铵等铵化物等。

        4、装填贮存：可以用塑料袋和窖藏等方法进行贮存。袋装法是将切碎的原料装入袋子中，压实后，填至距离袋口30厘米左右时候，进行抽气、封口、扎紧袋口即可。注意青贮塑料袋要用聚乙稀塑料袋，这样效果比较好。

        装窖前，底部铺10～15厘米厚的秸杆，以便吸收液汁。窖藏的话在窖四壁铺塑料薄膜，以防漏水透气，装时要踏实，一直装到高出窖沿60厘米左右，这个时候可以进行封顶。封顶时先铺一层切短的秸秆，再加一层塑料薄膜，然后覆土拍实。需要注意的是，还要在距窖1米的四周处挖排水沟，防止雨水流入，造成饲草腐烂发生霉变。

三、青贮注意事项：

        1、切碎后的饲草原料要充分压实，并且密封好，以防漏气。

        2、贮存时间：在常温条件下，青贮1个月左右，低温2个月左右，豆科植物约需3个月，即青贮完熟，可饲喂家畜。

        3、取用：分段开窖，从上到下，分层取用，取后要及时封严。严禁掏洞取草，以防青贮饲料长期暴露在空气中变质。

        4、还要防曝晒、雨淋、结冻。青贮过程中要多注意防止霉变，以防家畜食用后造成不适。如果出现腐臭味或霉味，说明青贮效果不太好，这个时候尽量不要进行饲喂。

        5、青贮饲料中会含有较多的有机酸，具有轻泻作用，一开始适口性没有青饲时期的好，家畜逐渐慢慢习惯口味。每次取用后应该随时密封，尽量减少其与空气接触。

四、适合青贮的牧草：

        1、禾本科：狼尾草、墨西哥玉米、无芒雀麦、高丹草、甜高粱、苏丹草、黑麦草、桂牧一号、皇竹草

        2、豆科：紫花苜蓿、沙打旺、草木犀、三叶草、紫云英

        3、其它：串叶松香草、菊苣、鲁梅克斯